Restaurieren Einer Metzgerblock-Arbeitsplatte

Wenn Holztheken ihr gutes Aussehen verlieren, erfahren Sie hier, wie Sie sie wieder schön machen und so aussehen lassen

Schritt 1: Mehltauflecken Bleichen

Sommaire

Rühre einen Teelöffel pulverförmiges Sauerstoffbleichmittel (Natriumpercarbonat) in eine Tasse heißes Wasser, bis es sich auflöst. Verwenden Sie einen Nitrilhandschuh, um eine Scheuerbürste mit Nylonborsten in die Lösung zu tauchen. Schrubbe das Holz ein paar Minuten lang. Um die Oberfläche feucht zu halten, bei Bedarf erneut eintauchen. Die Mischung wird leicht schäumen und dann nachlassen.

Warten Sie 10 Minuten, bis das Bleichmittel wirkt, und spülen Sie es dann gründlich mit einem Schwamm und kaltem Wasser aus. Das Holz wird beim Trocknen heller, aber wenn es immer noch fleckig ist, mische eine neue Charge Bleichmittel an und wiederhole den Schrubbvorgang.

Schritt 2: Sandbrandspuren, Messerschnitte

Um verfärbtes Holz zu entfernen, verwenden Sie ein Schleifpapier mit 60er Körnung oder einen Schwamm. Versuchen Sie jedoch nicht, alles auf einmal zu entfernen. Es ist in Ordnung, anfangs quer zur Maserung zu schleifen, aber stellen Sie sicher, dass Ihre letzten Striche der Maserung folgen.

Schritt 3: Weinflecken Auflösen

In einer Schüssel frisches Wasserstoffperoxid (3 %) zu der Lösung geben. Verwenden Sie ein Wattestäbchen, um das Peroxid nur auf den Fleck zu tupfen; es kann ungefärbtes Holz aufhellen. Lassen Sie die Lösung einige Minuten einwirken und wischen Sie sie dann mit einem feuchten Mikrofasertuch ab. Wiederholen Sie dies, bis der Fleck verschwindet oder fast verschwindet. Lass es trocknen.

Schritt 4: Sanden

Schleifen Sie die gesamte Oberfläche, sobald die Arbeitsplatte getrocknet ist und alle Schönheitsfehler entfernt wurden. Beginnen Sie mit Körnung 100, die alle Markierungen entfernen sollte. Verwenden Sie als nächstes 150. Ein 15-cm-Exzenterschleifer ist das beste Werkzeug, um diese Aufgabe zu erfüllen. Es führt Sie in langsamen, miteinander verbundenen Pässen, die mit der Holzmaserung einhergehen.

Schritt 5: Risse Füllen

Konservenwachs in einem kleinen Topf schmelzen, dann die Flüssigkeit vorsichtig in alle Risse oder Trennungen gießen. Verwenden Sie ein 5-in-1-Werkzeug, um das überschüssige Wachs abzukratzen, sobald es sich verfestigt hat, aber noch weich ist.

Schritt 6: Versiegeln

Gießen Sie ein Wachs-Öl-Finish wie Butcher Block Conditioner auf das Holz und reiben Sie es mit einem fusselfreien Tuch hin und her. Warten Sie 20 Minuten und polieren Sie dann mit einem sauberen Baumwolltuch. Tragen Sie die schmutzabweisende Beschichtung der Arbeitsplatte immer dann auf, wenn das Holz trocken erscheint.

Schritt 7: Sichere Oberflächen

Lebensmittelechte Öle und Wachse sind das perfekte Finish für Metzgerblöcke in hart arbeitenden Küchen. Sie sind einfach aufzutragen und erfordern keine lange Aushärtezeit. Mineralöl ist preiswert und leicht verfügbar, aber es hält nicht sehr lange. Mischungen aus Bienenwachs und Mineralöl, wie Howard’s Butcher Block Conditioner, haben einen schönen Duft, ein wenig Glanz und eine bessere Wasserabweisung als Mineralöl allein.

Vermeiden Sie Leinöl und Speiseöle wie Oliven- und Rapsöl, die ranzig werden. Vermeiden Sie auch Oberflächen wie Lack und Polyurethan; Ihre harten Filme sind schwer nachzubearbeiten, wenn sie absplittern, sich ablösen oder zerkratzt werden.

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